Na sequência do III Festival do Vinho a Associação “Os Barões” promove em cooperação com a Associação In loco uma ação de formação sobre a Produção Artesanal do Vinho, aberta à participação de tod@s os que quiserem aprender e partilhar saberes em vitivinicultura.
As inscrições são gratuitas e estão previstas visitas a duas conceituadas adegas da região e a uma vinha de um produtor da Nave do Barão.
O calendário prevê dois dias de formação nos dias 30 e 31 de Agosto, antes das vindimas e termina no dia 13 de Setembro, após a produção dos vinhos, para que os produtores possam falar da produção deste ano, numa perspectiva de formação cooperada.
Se tem gosto em saber mais e participar neste programa formativo pode fazer a sua inscrição para os mail indicados no cartaz ou pelos telefones 969987158 (In Loco) ou para 962638117 (Ass. Barões).
Programa provisório:
1º Dia – 30 de Agosto- Quarta Feira
Manhã – 10h-13h
Apresentação da CVA ( Enquadramento histórico e técnico do setor na região)
Apresentação da IVV (Inscrições no Setor Vitivinícola)
Apresentação de boas práticas na produção de vinho (enólogos, escanção)
Provas
Oradores: CVA e IVV
Local: Pólo Museológico de Alte
Tarde – 15h – 17h
Visita à Quinta Rosa (Silves)
2º Dia – Quinta Feira – 31 de Agosto
Manhã – 10h-13h
“Microproduções Locais e Boas Práticas na Vinha”
Sessão Teórica – Fertilização e Tratamentos Fitosanitários
Formador: Jorge Ferreira
Local: Nave do Barão (sala da associação “Os Barões”)
De tarde está prevista a visita a uma vinha próxima do local da sessão.
3º Dia – 13 de Setembro- Quarta Feira
Tarde – 14:30-17:30h
Instalação da Vinha (DRAPALG)
Licenciamento da Adega (Actividade “Produção de Vinho”) (DRAPALG e CML)
Local: Sala Da Junta de Freguesia da TôrFonte: Ass “Os Barões”