A candidatura de Vila Campina / Tavira às “7 Maravilhas à Mesa”, é uma das 49 pré-finalistas da edição deste ano, com a mesa «Dieta Mediterrânica» promovendo as regiões, nas categorias da gastronomia, vinhos e azeites, bem como roteiros, patrimónios e turismo.
Tavira é a Comunidade representativa de Portugal na inscrição da Dieta Mediterrânica como Património Cultural Imaterial da UNESCO. Assim sendo, a Vilacampina apresenta 7 maravilhas à mesa desta riqueza e cultura milenares.
Começamos por propor uma estadia inesquecível na Vilacampina Guesthouse onde todo o serviço é pensado ao detalhe para que o cliente se sinta espacial. Na Gastronomia da Marisqueira Capelo temos uma entrada de Amêijoas de excelência, criadas na Ria formosa um autêntico viveiro natural. Um Bife do Lombo de Atum fresco, oriundo de uma armação ao longo da Fuzeta. A casar com estes pratos temos o vinho branco Grande Escolha, do Barranco Longo. A somar a esta experiência, propomos o Azeite virgem extra suave produzido no Lagar de Santa Catarina. Não podendo faltar na mesa, o Pão Caseiro de Cabeça da Luz de Tavira. Para completar esta experiência propomos uma visita aos Dias de Aromas para conhecer algumas das espécies de ervas aromáticas únicas desta região.
Fonte: Vila Campina
