No próximo sábado dia 09 de março, a aldeia da Cortelha, no interior do concelho de Loulé, vai acolher a “I Feira da Aguardente e do Mel”. O evento terá lugar no polidesportivo local e pretende realçar e valorizar dois produtos de excelência da serra algarvia tradicionalmente produzidos com grande dedicação e mestria e que continuam ainda nos dias de hoje a ter muita relevância quer ao nível da dinâmica social e económica, quer em termos da projeção turística da região.
O programa tem início às 9:00 horas com um passeio pedestre com cerca de 11 km de extensão, pelos trilhos mais belos e recônditos da zona, com passagem por destilarias de medronho. Os caminhantes terão assim a possibilidade de visitar as caldeiras em pleno funcionamento e assistir ao vivo à destilação do precioso néctar, que habitualmente se faz nesta altura do ano.
A Associação dos Amigos da Cortelha receberá os participantes com o tradicional mata-bicho, café de chocolateira e bolinhos caseiros. Haverá igualmente um reforço com águas, sumos, bolos e mais um “calzinho”, ao longo do percurso.
A chegada está prevista para o meio-dia, hora que coincide com a abertura do certame e um pouco depois, no espaço de restauração, começarão a ser servidas as iguarias caseiras, confecionadas pelas mulheres da terra, segundo as receitas intemporais e com produtos também eles maioritariamente sazonais e locais, onde se destacam o galo guisado e o jantar de abobora e feijão.
Depois do retemperador repasto, terá início a animação musical com o grupo Beira Serra e cerca das 17h00 atuará o Rancho Folclórico “As Mondadeiras das Barrosas”. A musica continuará à hora de jantar e pela noite dentro com o baile animado por Ruben Filipe.
Estarão presentes os principais produtores locais de aguardente e mel, mas também agricultores e artesãos, dando assim possibilidade aos visitantes de degustar e adquirir produtos verdadeiramente genuínos e de elevada qualidade.
A organização está a cargo da Associação dos Amigos da Cortelha, com o apoio da Câmara Municipal de Loulé e da Junta de Freguesia de Salir.
Fonte: Associação Amigos da Cortelha
