Na sequência das comemorações dos 212 anos do dia do Município de Olhão, que ocorreu a 16 de Junho de 2020, ao longo do dia, foram inauguradas 2 belas estátuas, entre outras iniciativas. Dum lado da cidade, foi inaugurada a Operária Conserveira, na rotunda de acesso à Zona Industrial de Olhão e do outro lado, na rotunda de acesso ao Real Marina Hotel a estátua do Cavalo-marinho, 2 ícones de Olhão, cidade da restauração. A “Operária Conserveira” é uma homenagem às mulheres que durante décadas trabalharam e foram a espinha dorsal da indústria conserveira, no concelho. A estátua é da autoria de José Carlos Almeida e António Faustino.
O “Cavalo-marinho” de cerca de cinco metros de altura foi idealizada, projetada e desenhada por Isa Fernandes de forma a dar mais visibilidade e ajudar na conservação deste muito ameaçado animal, que tem nas águas da Ria Formosa um dos seus últimos refúgios a nível mundial. A construção da estátua, esteve a cargo de Alexandru Groza, da empresa Versatile Profit e envolveu cerca de 5.000 peças de cerâmica, que foram partidas e “moldadas” de forma a criar um belo símbolo, que veio enriquecer e muito o património da cidade.