Foram ontem entregues em Valência as Estrelas Michelin 2022 de Espanha & Portugal, no Auditorio de les Arts. O evento, que regressou ao formato presencial, incluiu um jantar de gala, patrocinado pela líder ibérica do setor da pedra sinterizada Neolith®.
Os Chefes tiveram à sua disposição 9 mesas de cozinha especificamente criadas pela Neolith® para o evento e revestidas com o modelo Abu Dhabi White, o aliado inconfundível nas cozinhas dos melhores Chefs do mundo reconhecidos com Estrelas Michelin, que preferem estas superfícies pela sua resistência, qualidade e a higiene, bem como também pelo seu design, beleza e funcionalidade.
Os 5 novos restaurantes portugueses distinguidos com as estrelas Michelin são: o restaurante Vila Foz, no Porto que é dirigido pelo Chef Arnaldo Azevedo; o Cura, restaurante do Ritz Four Seasons em Lisboa, liderado pelo Chef Pedro Pena Bastos; o restaurante Esporão em Reguengos de Monsaraz, Alentejo, à frente do qual está o Chef Carlos Teixeira; o restaurante A Ver Tavira, no Algarve que é liderado pelo Chef Luís Brito; e o restaurante Al Sud, que faz parte do Clubhouse do hotel Palmares, em Lagos, no Algarve, e que é dirigido pelo Chef Louis Anjos.
Foram igualmente atribuídas as estrelas verdes da Michelin, que distinguem os restaurantes que estão na linha da frente da gastronomia sustentável. Pela primeira vez Portugal foi também distinguido nesta categoria com dois restaurantes a arrecadarem estrelas verdes, nomeadamente: no Alentejo o Esporão, e na Madeira o Il Gallo D´Oro.
Ao todo o nosso país, que não perdeu nenhuma estrela este ano, contabiliza 7 restaurantes com 2 estrelas Michelin e 26 com uma estrela.
Sobre a Neolith®
Fundada em 2009, a Neolith® é a marca líder mundial em Pedra Sinterizada. A Neolith® é ideal para os projetos de construção e decoração de interiores e exteriores mais exigentes por ser uma superfície arquitetónica revolucionária e inovadora, fabricada com matérias-primas 100% naturais e com características técnicas superiores. Neolith® foi projetado e fabricado para satisfazer as necessidades mais exigentes do mundo da arquitetura e do design de interiores, sendo conhecido pela sua qualidade, versatilidade, durabilidade, elegância e estilo, bem como pelas suas características de sustentabilidade e funcionalidade. Este material converteu-se num elemento de estilo imprescindível em qualquer cozinha, casa de banho, fachadas, edifícios, e até mesmo na construção e decoração de móveis de design exclusivo para espaços interiores e exteriores em todo o mundo, conjugando o design refinado e o elevado grau de funcionalidade.
Enquanto empresa socialmente responsável, a Neolith® é também a primeira no seu setor a ter alcançado a neutralidade carbónica – o que fez já em 2019. A empresa está atualmente a implementar um plano de expansão em várias regiões que considera fundamentais para o seu negócio, e entre as quais se contam a América do Norte, a Europa, a China e a Austrália. A Neolith® visa assim continuar a contribuir para a criação de espaços únicos e de experiências extraordinárias, de design funcional e sustentável, nos mais de 80 países onde está diretamente presente e onde dispõe também de uma ampla rede comercial de distribuição.
Mais informação disponível em www.neolith.com ou em https://www.youtube.com/watch?v=ISN6yqc2dP
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