Vilamoura | Restaurante My.Al.Mar reabre para a nova temporada

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O My.Al.Mar Tapas by the Sea, restaurante do resort Hilton Vilamoura na Praia da Falésia, tem reabertura agendada para o dia 16 de maio. O espaço vai funcionar entre as 9h às 17h30.

Antecipando a chegada do verão, o My.Al.Mar prepara uma oferta de F&B pensada para momentos de descontração, sem descurar a qualidade dos ingredientes locais e a confeção tecnicamente primorosa. O menu de autor, assinado pelo chef André Simões, junta petiscos mais leves, ideais para os dias quentes de praia, e referências clássicas da culinária portuguesa. Desde os Croquetes vegan de espinafres e pinhão (7.50 €) às Bochechas de porco com batata brava (12.50 €), são diversas as iguarias para saborear.

Há também Poke Bowls, como o Poke Bowl Surf and Turf de frango e camarão (17.50 €), e saladas, desde a Salada César (13 €) à joia da casa: a Salada My.Al.Mar (16.50 €), com frango grelhado, camarão, espargos, pêssego, queijo fumado, nozes, mistura de alfaces, e vinagrete de mel e gengibre.

Não faltam, ainda, pizzas e hambúrgueres, e, neste capítulo, o destaque vai para o Hambúrguer My.Al.Mar (15.50 €), com carne black Angus, ovo estrelado, bacon, queijo fumado, cornichons, salada coleslaw, alface, tomate e cebola. Em alternativa, há Peixe do dia grelhado com batata assada e legumes salteados (21.00 €) e Bife de novilho grelhado à portuguesa com presunto da serra (25.00 €).

O restaurante tem, também, um menu para crianças: Esparguete com molho à bolonhesa (6.50 €), Pizza margarita kid (5.50 €) e Douradinhos de peixe com legumes e batata frita (6.50 €) são algumas das opções.

Para fechar a refeição – ou para a abrir: férias boas são férias sem regras –, o My.Al.Mar tem sabores para todos os gostos, desde o Posset de limão com crocante de amêndoa (6.50 €) à Delícia de cacau e coco (6 €), uma opção vegan.

Junto ao restaurante, os hóspedes do Hilton Vilamoura podem usufruir de um espaço balnear reservado. O resort conta com uma zona de praia concessionada, exclusiva para hóspedes do Hilton Vilamoura, com espreguiçadeiras e colmos privados. No pano de fundo, a extraordinária vista para o mar convida os clientes a mergulhos revigorantes ou a momentos de descanso passados entre o calor, a maresia e a tranquilidade característicos do Algarve.

Os hóspedes têm também à disposição um shuttle gratuito entre o resort e a zona de praia concessionada em que o My.Al.Mar se encontra.

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