Tavira | 10º Aniversário da Dieta Mediterrânica como Património Cultural Imaterial da UNESCO

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De 01 a 04 de dezembro, Tavira, na qualidade de comunidade representativa de Portugal, comemora o 10º aniversário da inscrição portuguesa da Dieta Mediterrânica na lista do Património Cultural Imaterial da Humanidade da UNESCO.

O reconhecimento da Dieta Mediterrânica em Portugal, Espanha, Marrocos, Itália, Grécia, Chipre e Croácia deu-se, a 04 de dezembro de 2013, em Baku, no Azerbaijão.

De modo a assinalar esta data, a autarquia, em colaboração com diversos parceiros, preparou um programa que integra mostras de artesanato, demonstrações gastronómicas, concertos, uma marcha-passeio e uma mesa redonda subordinada ao tema “Uma década de Dieta Mediterrânica, e agora?”.

Programa:

Dia 01
10h00 – 18h00: Mostra de artesanato (ASTA – Associação de Artes e Sabores de Tavira) Antiga lota
16h00: Grupo de Cantares “Lado a Lado” – Mercado da Ribeira

Dia 02
10h00 – 18h00: Mostra de artesanato (Albacora)
10h30: Demonstração gastronómica “A Dieta Mediterrânica à Mesa” com o Chef Arnaldo Correia, a Chef de Pastelaria Teresa Chagas e o Escanção João Arcanjo – Mercado Municipal
12h00: Rancho Folclórico de Santo Estêvão – Mercado Municipal
16h00: Pérolas do Gilão da Sociedade Orfeónica – Mercado da Ribeira

Dia 03
10h00: Todos a caminhar – Ponto de encontro: Largo da República, Luz de Tavira
10h00 – 18h00: Mostra de artesanato (Almadrava) – Antiga lota
16h00: Grupo de Cantares de Cachopo “Searas de Outono” – Mercado da Ribeira

Dia 04
14h00 – 17h00: Mesa redonda “Uma década de Dieta Mediterrânica, e agora?” – Biblioteca Municipal Álvaro de Campos
Moderador: Jorge Queiroz

Conversa em torno dos 10 anos da inscrição portuguesa da Dieta Mediterrânica como Património Cultural Imaterial da Humanidade da UNESCO: os desafios passados e o futuro.

14h00: “Uma década de Dieta Mediterrânica, e agora?
Município de Tavira, Associação In Loco, CCDR Algarve, DRAP Algarve, DRC Algarve, Escola de Hotelaria e Turismo do Algarve, Escola de Hotelaria e Turismo de Vila Real de Santo António, Região de Turismo do Algarve e Universidade do Algarve

15h30: Pausa

16h00: Apresentação do resultado do plano de atividades para a salvaguarda da Dieta Mediterrânica 2018-2021 | Associação In Loco. Apresentação do plano de atividades para a salvaguarda da Dieta Mediterrânica 2023 – 2027 | Universidade do Algarve

17h00: Encerramento com degustação de bolo regional.

Inscrições: https://forms.gle/e8vyfeRmF57gGr2C8

+ Info: [email protected]

18h00: Concerto comemorativo da Dieta Mediterrânica com Filipa Cardoso (fadista), Ricardo Silva (guitarra portuguesa), Pedro Jóia (guitarra clássica e flamenca), Carlos Lopes (acordeão) e Baltazar Molina (percussões do Norte de África).

A distinção da Dieta Mediterrânica como património cultural imaterial da Dieta Mediterrânica reforça, juntamente com as evidências científicas, a necessidade de preservar e promover este estilo de vida com base numa forte herança cultural, histórica e de saúde.

CM Tavira