O Município de Lagoa (Algarve) esteve presente, no passado dia 20 de junho, no Festival Lagoa Bom Porto, festa em honra de São Pedro Gonçalves Telmo, promovida pelo Município de Lagoa, na ilha de São Miguel, Açores, numa participação que voltou a fortalecer os laços de amizade, cooperação e intercâmbio cultural existentes entre as duas Lagoas.
Um dos momentos mais marcantes do certame foi a confeção e distribuição gratuita de cerca de 700 doses de caldeirada de peixe, preparadas pela comitiva algarvia e oferecidas aos visitantes que acorreram ao evento. Esta iniciativa constituiu uma demonstração da riqueza gastronómica de Lagoa (Algarve) e do espírito de partilha que caracteriza a geminação entre os dois municípios.
A proposta apresentada pelo Município de Lagoa integrou alguns dos produtos mais representativos do território, destacando-se a harmonização da tradicional caldeirada de peixe com os vinhos elaborados a partir da casta branca mais identitária da região algarvia e vinho tinto monocasta Negra Mole, produzido a partir da principal casta tinta autóctone do Algarve.
A refeição foi concluída com os Florados de Lagoa, um doce tradicional do concelho que traduz a riqueza da doçaria local e preserva os sabores mais genuínos da identidade lagoense.
Através desta participação, Lagoa deu a conhecer aos açorianos e aos numerosos visitantes a autenticidade dos sabores algarvios, promovendo simultaneamente os produtores locais, o património gastronómico e a identidade vínica do concelho.
Presente nas celebrações, o Presidente da Câmara Municipal de Lagoa (Algarve), Luís Encarnação, sublinhou a importância das relações de geminação na aproximação entre comunidades:
“As geminações são um instrumento fundamental para aproximar territórios, pessoas e culturas. A relação que une as duas Lagoas é um excelente exemplo de cooperação, amizade e partilha de tradições. Estes encontros permitem-nos divulgar o melhor que cada município tem para oferecer, criar oportunidades de colaboração e fortalecer uma ligação que se tem consolidado ao longo dos anos. É com enorme orgulho que representamos Lagoa do Algarve nos Açores e contribuímos para o sucesso desta celebração.”
A participação no Festival Lagoa Bom Porto insere-se na estratégia de valorização e promoção do território desenvolvida pelo Município de Lagoa (Algarve), reforçando a presença do concelho em iniciativas que evidenciam o seu património cultural, gastronómico e enológico, enquanto consolidam as relações institucionais e humanas com os municípios parceiros.
Com esta presença nos Açores, Lagoa reafirma o seu compromisso de continuar a promover a identidade algarvia além-fronteiras e a aprofundar os laços que unem duas comunidades atlânticas com fortes tradições ligadas ao mar, à cultura e à hospitalidade.
CM Lagoa (Algarve)
