Fuel Restaurant by Chakall apresenta carta de verão

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Muda a estação, mudam os ingredientes e as inspirações. O restaurante do hotel The Prime Energize, em Monte Gordo, do chef Chakall, acaba de lançar a carta de verão que conta não só com vários pratos novos, como com uma imagem renovada. 

Nesta carta, pode encontrar novidades nas entradas, no fogão, nas carnes e nas sobremesas. A guioza age (11€), o taco de carnitas e guacamole (7€), burrata al tartufo (15€), risotto de camarão (19€), panciotti com beringela e scarmoza (16€), caril tailandês (15€), cremoso de manga e chocolate (7€) ou creme brûlée matcha e clementina (5€) são alguns dos estreantes nesta carta de verão. 

Os clássicos, como a provoleta by Chakall (8€), o chakburger (16€) ou o salmão marinado com sementes de sésamo (18€), mantêm-se, bem como as opções de pratos vegetarianos e veganos, como o super vegan burger (14€). 

“Quis para esta nova carta, que abre o verão de 2022 no Fuel, uma boa dose de frescura e alegria que contrastasse com o ambiente soturno dos últimos 2 anos. É uma carta que apela aos sentidos, à vida e aos bons momentos de convívio em família ou com amigos. Porque o verão é uma altura propícia a viagens, trouxe inspirações das várias que fiz e trouxe diversos destinos diretamente para o Fuel”, explica Chakall sobre a mudança de carta. 

FC