Entre 12 e 18 de Julho, o reconhecido Chef do Tivoli Ecoresort Praia do Forte, Josemar Passos, e a sua equipa, vão estar em Vilamoura para oferecer o que há de melhor na cozinha baiana. Entre as diversas iguarias que vão compor os buffets do jantar, destacamos: Bobó de Camarão, deliciosas moquecas à base de peixe e frutos do mar e diversos “quitutes” baianos como Vatapá, Caruru, Acarajé e Abará.
Para receber os muitos amigos e clientes que o Tivoli Ecoresort Praia do Forte já tem em Portugal, vai estar aquele que é uma das caras mais emblemáticas do hotel, o Maître José Rodrigues.
A Semana Gastronómica da Praia do Forte estende-se também ao Tivoli Lisboa. Entre 5 e 11 de Julho, a equipa de Josemar Passos vai servir, no restaurante Terraço.
Preço: 45€ por pessoa (bebidas não incluídas)
Reservas:
Restaurante Menta
T: 289 303 303
E-mail: [email protected]
Sobre o Tivoli Ecoresort Praia do Forte
Um pedaço de paraíso no meio da exuberante paisagem do litoral norte da Bahia. Um coqueiral a perder de vista, emoldurado por um mar verde esmeralda com águas mornas o ano inteiro. Doze quilómetros de praia de areias brancas, protegidas por recifes de coral que formam dezenas de piscinas naturais. Isto é a Praia do Forte.
É neste cenário que fica o Tivoli Ecoresort Praia do Forte considerado um dos melhores resorts do Brasil. Dispõe de uma completa infraestrutura de lazer, serviço acolhedor e personalizado, mas com muito charme e um sorriso no rosto, e ainda uma gastronomia internacional com um toque baiano.
Um cenário de sonho proporcionado aos clientes do resort, que em 2010 completa 25 anos de operação.
Gastronomia
O Chef Josemar Passos está à frente dos 3 restaurantes do Tivoli Ecoresort Praia do Forte e proporciona, diariamente, aos clientes do hotel, a oportunidade de experimentar uma culinária baiana e internacional.
O restaurante Goa, que serve os pequenos-almoços e jantares, é famoso pela sua ampla variedade de opções ao oferecer um buffet com mais de 130 itens, entre pratos baianos e outros mais internacionais.
O restaurante À Sombra do Coqueiral tem um menu a la carte de inspiração na culinária internacional e mediterrânea.
O Tabaréu oferece o melhor da gastronomia baiana e frutos do mar num ambiente mais descontraído, à beira da praia. Aos Sábados é famosa a feijoada ao som da apresentação ao vivo de musica tradicional brasileira (chorinho), feita por artistas locais.
