A primeira demonstração está agendada já para o próximo dia 14 de maio e as restantes estão programadas para o primeiro sábado de cada mês e irão decorrer entre as 10h00 e as 12h00.
Sob a orientação do Chef Luís Parreira os interessados poderão apreender a confecionar deliciosos pratos que privilegiam como ingredientes os produtos comercializados no próprio Mercado Municipal.
No dia 14, data em que se assinala o arranque deste ciclo de sessões, terá lugar, também durante o período em que decorre a sessão, uma Prova de Vinhos Regionais do Algarve. Esta última resulta de uma iniciativa conjunta do Mercado Municipal com a Ambifaro e tem como patrocinadores o Supermercado Pão de Açúcar, a Charcutaria Luís & Marisa e a Charcutaria Salvador, todos operadores naquele espaço.
Com a dinamização destas ações a administração do Mercado Municipal pretende, essencialmente, dar a conhecer ao público em geral e aos frequentadores deste Mercado Municipal a diversidade e qualidade dos produtos aí comercializados.
As sessões de Show Cooking contam ainda com o patrocínio da Russostech, através da colocação da cozinha de demonstração da marca Fagor, do Supermercado Pão de Açúcar e de vários operadores de comércio tradicional do Mercado Municipal, através da oferta dos produtos necessários para a realização do evento.
Para este Sábado a ementa é:
Amêijoas à Bulhão Pato
Lombinho de Porco sobre esmagado de batata com enchidos, acompanhado de legumes salteados.
Fonte e fotos: CMF
