A chuva forte de sábado de manhã adiou por um dia o local e a hora da festa para provar o bolo rei gigante com que o chef Filipe Martins voltou a brindar a cidade de Olhão. E a festa fez-se dentro de portas, com muita animação e música, no pavilhão “Os Olhanenses”.
O ambiente começou a aquecer com a dança dos alunos do Gymnasium e com os praticantes de dança de salão do grupo Dance Point. Enquanto se ultimavam os preparativos, a música e a dança abriam o apetite e animavam os convivas que se deslocaram ao pavilhão “Os Olhanenses” para um domingo diferente.
Os vários tipos de bolo rei, com destaque para o de alfarroba, a novidade deste ano, foram provados pelos populares mediante a contribuição simbólica de uma moeda para ajudar uma instituição de solidariedade social do concelho, depois de o presidente da Câmara Municipal de Olhão, António Pina, o presidente da Assembleia Municipal Daniel Santana, a vereadora Gracinda Rendeiro e o presidente da Junta de Freguesia de Olhão Luciano de Jesus, terem simbolicamente inaugurado a festa deste ano, cortando a primeira fatia de bolo rei, ao lado do mentor desta iniciativa, chef Filipe Martins.
Este ano, o chef pasteleiro resolveu brindar os olhanenses com mais uma inovação, ao confecionar bolos rei quadrados a simbolizar o cubismo olhanense. Todos os que provaram gostaram do bolo rei, num fim de semana que já soube a Natal em Olhão!
Fonte : CMO
